HOT ! pon nitay 2023 ランセッカ　道産ワイン ☆ランセッカ pon nitay ポンニタイ2022 オレンジ＋店主おすすめ

☆ランセッカ pon nitay ポンニタイ2022 オレンジ＋店主おすすめ。pon nitay 2023 ランセッカ 道産ワイン ワイン。地方銘酒販売店【銘酒和屋】 on X: 。セラー保管品です。ランセッカ コヤチ パストゥグラン 2023 + ランセッカ ポン。生産本数の少ない、貴重なワインとなります。【最終セール】SHATEAU PETIT VILLAGE POMEROL赤ワイン。以下ホームページより引用です。レ・フォール・ド・ラトゥール　パヴィヨンルージュ・シャトー・マルゴー　2本セット。Lan Seqqua自園南畑：ピノグリ48% ゲヴュルツトラミネール26% ピノノワール17%その他（ピノブラン、リースリング、シルヴァーナ）9%アルコール:11.5％容量:750ml白／辛口 【野生酵母】名前由来: 
北海道の森の凛とした空氣をイメージして仕込んだ混醸の白ワインです。ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン 2004（750ml 2本）。名前にはアイヌ語をお借りしました。アラン コシュ ビズアール ムルソー 2002年 白ワイン ブルゴーニュ 酒。大体の和訳はpon – 小さな、nitay – 森 です。シャトームートンロートシルト 2001 750ml 未開栓。
ブドウ／栽培原料は自社畑のうち、通称「南畑」より。モエ エ シャンドン アイス アンペリアル シャンパン12％。農薬は石灰硫黄合剤とボルドー液数種、赤ワインの畑に準じます。サロン 2012年 正規品シャンパン　Salon Champagne。肥料はなし。シャトー　カロン　セギュール　2002。23年はピノグリ好調、ゲヴュルツは開花期の天候が悪かったのと、前年が豊作だった影響なのか、花が振るいました。ルイ・ロデレール クリスタル・ロゼ 2007 ギフトボックス入り。夏が蒸し暑く（平年比+2.4度!!）、9月中旬まで氣温が下がらずに推移しましたが、糖度の上がりはイマイチ！収穫のタイミングを迷いつつ、酸が下がりすぎないように、それから鳥害が見られ始めていたので、予定より早めに収穫をしました。ワイン12本セット。醸造ゲヴュルツトラミネールは除梗して10日間スキンコンタクトを行いました。送料込　2本セット。（赤の収穫が入ってしまい、想定よりかなり長め…）残りのブドウは全房でそーっとタンクに入れて5日間醸し、垂直式バスケットプレスにて搾汁しました。ケンゾー　KENZO ESTATE 2020 紫鈴 rindo　750ml。ステンレスタンクで発酵させ、落ち着いてから500Lの木樽x1と228Lの樽x2にて1年熟成しました。ドンペリ2本。樽入れのタイミングがずれたので、ゲヴュルツとピノ系という樽の分かれ方になりました。Overture 赤ワイン 750ml。pHが異例の高さだったため、保険も兼ねてブレンド前に亜硫酸をメタカリベースで40ppm添加しました。【2本】モエ ネクター アンペリアル ロゼ N.I.R シャンパン 12％。コメントはっきりしたアタックの酸があります。【専用出品】 シャトー・ラフィット・ロートシルト 1975 偉大なヴィンテージ。開けたては揮発酸がかなり氣になりますが、30分ほどすると落ち着きます。アクア。ユリ、カリン、甘夏の皮、ハチミツ、熟したナシ、白桃、紅茶、カモミール、わずかにスパイシーなコショウのような香りがあります。ベルエポック2016 750ml ベルエポ 白 シャンパン。口に含むとわずかに塩味を感じ、余韻はすーっと長く、タネ由来のタンニンの苦味が後を引き締めます。【Vinovino】BEAU PAYSAGE 2019セット。お取扱い上の注意：pHが高いため酸化に弱そうです。ハッピーライフ。抜栓1週間置くと上から褐変してきます。ヴーヴクレコ　Veuve Clicquot Ponsardin 1999。数日でお召し上がりください。La Fiorita 2008 ラフォオリータ　イタリア　ワイン。#余市ワイン#ランセッカ